Kadıköy'de Ne Yenir? Çarşının ve Sahilin Lezzetleri
Kadıköy, Anadolu yakasının yeme-içme merkezidir. İskeleden çarşıya uzanan sokaklarda balıkçılar, şarküteriler, turşucular, kuruyemişçiler ve şekerciler yan yana sıralanır; çarşı, alışveriş yapmak kadar dolaşıp tatmak için de gidilen bir yerdir.
İlçenin bir başka özelliği, Anadolu'nun farklı yörelerinden mutfakları bir araya getirmesidir. Karadeniz'den Güneydoğu'ya pek çok yörenin yemeğini Kadıköy'ün sokaklarında bulmak mümkündür.
Kadıköy'de Ne Yenir?
- Ana yemek
Mevsim balığı
Çarşıdaki balıkçı tezgâhları mevsimin balığını gösterir: sonbaharda palamut ve lüfer, kışın hamsi. Balık çoğu zaman tavada ya da ızgarada, roka ve soğanla yenir.
- Başlangıç
Meze
Haydari, fava, deniz börülcesi, lakerda ve çeşit çeşit zeytinyağlı; Kadıköy'ün meze kültürü akşam sofralarının merkezindedir.
- Atıştırmalık
Turşu ve turşu suyu
Çarşıdaki turşucularda lahana, salatalık, biber ve karışık turşunun yanında acılı turşu suyu içilir.
- Tatlı
Lokum ve akide şekeri
Kadıköy, geleneksel şekerci dükkânlarıyla bilinen semtlerdendir; lokum, akide şekeri ve badem ezmesi yanınızda götürebileceğiniz lezzetlerdir.
Moda ve sahil
Moda Burnu ve sahil yolu, gün batımında yürüyüş yapıp dondurma, çay ya da kahveyle mola vermek için semtin en sevilen yeridir. Yürüyüşü çarşıda balık ve mezeyle bitirmek, Kadıköy'ün klasik akşam rotasıdır.
İstanbul İlçelerinde Ne Yenir?
Sıkça Sorulan Sorular
Kadıköy'de ne yenir?
Kadıköy'de mevsim balığı, meze, turşu ve turşu suyu, lokum ve akide şekeri öne çıkar; çarşının sokaklarında Anadolu'nun farklı yörelerinden yemekler de bulunur.
Kadıköy Çarşısı neyiyle bilinir?
Kadıköy Çarşısı balıkçıları, şarküteri ve peynircileri, turşucuları, kuruyemişçileri ve geleneksel şekercileriyle bilinir.
Kadıköy'de akşam ne yapılır?
Moda sahilinde gün batımı yürüyüşünün ardından çarşıda balık ve mezeyle akşam yemeği, Kadıköy'ün en bilinen rotasıdır.